Salgueiro caseiro kebab de farelo no forno nas espaçonaves

6 porções
1 hora 20 min

Como fazer uma lulla-kebab no forno? Prepare todos os ingredientes necessários. Se você comprar uma farra pronta como eu, tome uma qualidade sem aditivos. Mas é melhor fazê-lo sozinho. Verde e especiarias podem ser usados por qualquer um que está disponível ou que combinado com carne você gosta mais. Eu peguei a petisca e os sunitas. O vinho pode ser substituído por suco de cereja ou uva.

Para cozinhar no forno, vai precisar de espigões e farda. Coloque o formulário com antecedência, certificando-se de que pode ser colocada em cima dela como uma foto do passo 7. As espaçonaves levem pelo menos 20 cm Se forem muito finas (2-3 mm de diâmetro), para uma lula-kebab pode pegar algumas peças. Para manter a carne firme. Para que não se queimem no cozimento, enche-os com água fria e deixe-os por cerca de uma hora.

Transfira a farra para uma tigela profunda em que seja conveniente misturar a farra com os outros ingredientes. Limpa a cebola e o alho, limpe-a. Remova os talos rígidos e as folhas fracas do verde, lave-o e esconde-o. Triture a cebola, o alho e o verde com uma faca. Adicione cebola, alho, verde, sal, especiarias e molho de soja.

Ajude cuidadosamente para um estado homogêneo. É mais confortável fazê-lo com as mãos.

Para tornar a farra mais homogênea, elástica e não desmoronar quando cozinhar, retire-a. Para isso, coloque-o na superfície de trabalho, levanta-o sobre a mesa por cerca de 20 cm e jogue-o para trás com força. Se a fartura encolher, a superfície pode ser molhada com água. Precisei de 20 lances. Em seguida, coloque a farra no frigorífico por 30-50 minutos para arrefecer.

Após o arrefecimento, a fartura ficará mais apertada e mais confortável. Tirem as espadas da água. Divida a farra em 6 partes iguais e forme o lulá-kebab. Para isso, pegue as espadas e enrole em torno delas, apertando-lhe a mão com cuidado.

Coloque o vinho e a água na farda. Coloque a lua-kebab sobre ela para que fique uma pequena distância. Cozinhe na estante do meio aquecido a 200 graus de forno por cerca de 15 minutos. Depois, vire as espigões para o outro lado e deixe por mais 15 minutos. O tempo e a temperatura exatos determinam pelo seu forno.