Vinegret sem pepinos

6 porções
40 min

Como fazer um vinagrete sem pepinos? Prepare todos os produtos necessários. A quantidade de couve quashen e suco de limão pode ser aumentada a seu gosto para alcançar o ácido desejado na salada.

A primeira coisa a fazer é cozinhar os vegetais para a salada. Lavem as batatas e as cenouras e mandem-nas para a panela. Coloque água fria e coloque no fogão. Deixem-no pronto. Você pode verificar o nível de preparo com um dente. Despejem água e esfriem as batatas e as cenouras.

Numa panela separada, cozinhe a beterraba. Para evitar que os faróis percam a cor ao cozinhar, adicione um vinagre na panela. Para o Vinegret, prefiro cozinhar a beterraba no aerogril ou no forno. Esfriem a beterraba pronta.

Limpa a cebola da seda. A salada é óptima para uma cebola vermelha ou branca. Se estiver a usar um repique normal, enche uma cebola pequena de uns segundos em ebulição para se livrar da amargura. Batatas e cenouras limpem a casca.

Limpem a beterraba e cortem em pequenos cubos. Usei um vegetal para ser confortável. Adicione uma página. manteiga. Misture-o.

Batatas e cenouras também encontrem cubos do mesmo tamanho. Mande-o para uma taça separada.

Limpe o líquido da ervilha, e afaste a couve quente do chão. Mande cebola, couve e ervilha verde para batatas e cenouras.

Misture o óleo vegetal restante com o suco de limão fresco e enche a salada. Misture tudo.

Adicione todos os componentes de beterraba na taça.

Misture tudo de novo. Experimente o sabor. Se for necessário, prepare ou regue com suco de limão.

Deixe a salada insistir e sirva-a para a mesa. Vinegret sem pepinos salgados é delicioso!