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Salada vegetariana el cokerway
4 porções1 hora
Brócolis - 250 gr, Cenoura - 150 gr, queijo do inferno - 150 gr, Suco de Limão - 2 Chin.l., Sol - 0.5 Chin.l., Smetana - 200 gr, mostarda pronta - 1 chin.l., Curcuma - a gosto, pimenta preta martelo - a gosto, suco de limão - 2 chines.l., óleo vegetal - 1 chin.l., sol - 0.25 chin.l., açúcar - 0.25 chin.l., especiarias secas - 1 chin.l.
As cenouras devem ser limpadas, esfregadas no estirpe para cenouras coreanas, adicionar óleo vegetal, suco de limão, sal, açúcar e especiarias secas (adicionando coriandra). Afaste-se das cenouras e interrompa-as periodicamente. 
Ponha o brócolis na água bêbada fervente e leve-o a partir do momento em que estiver a ferver. 
Tirem a couve da água, esfriem. Corte as pernas e triture, deixe os chapéus para a camada final. 
Junte todos os alimentos necessários para fazer o molho. 
Misture-o. 
Em um grande prato plano, coloque a silhueta da árvore de Natal com pés de brócolis triturados. 
Aplique uma camada de molho (o molho pode ser equiparado com um garfo). Por cima, coloque o queijo do inferno em cima. 
Acima do queijo também coloque a camada do molho. A seguir, uma camada de cenoura. 
Mais uma espessa camada de molho. 
Coloque a camada final dos chapéus de brócolis. Decore a salada pronta para o seu gosto. Podemos usar pinças de cenoura marinada, cubos de pimenta colorida, mirtilo, milho, . . . 