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Salada quente com pimenta búlgara e legumes
4 porções50 min
Carne bovina - 300 gr, tomate - 200 gr, pimenta búlgara 2, Cebolinha, 1, Petruska, 10 gr, Manteiga vegetal - 2 postes, pimenta preta martelo - a gosto, Sol - a gosto, azeite - 3 postes, mel - 1 poste, mostarda - 1 Chin.l., Pimenta preta martelo - a gosto, Vinagre de maçã - 2 postes, Açúcar - 1 chin.l.
Como fazer salada quente com carne bovina, pimenta búlgara e legumes? A receita é muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Comece com o posto de gasolina. O abastecimento pode ser complementado ou substituído por outros ingredientes de bom gosto. Por exemplo, substituir mostarda de grão por mostarda normal. Tenho azeite, mas qualquer coisa vegetal. 
Misture azeite, mel, mostarda e pimenta de martelo. Misture cuidadosamente tudo para uma consistência homogênea. O óleo deve estar bem ligado ao mel. 
Agora, prepare os outros ingredientes. Precisamos de carne sem ossos, só de polpa. Os vegetais podem ser substituídos ou complementados a seu gosto. A cebola vermelha pode ser substituída por uma escotilha comum ou cebola. 
Para começar, feche a cebola. Para isso, cortem a cebola vermelha com semicoloridos. 
Misture o vinagre com açúcar e deixe até os cristais se dissolverem. O vinagre pode ser usado com uma merenda normal de 9%, maçã ou vinho. Tenho vinagre de maçã. 
Coloque a cebola vermelha em marinada e deixe enquanto preparam os outros ingredientes. Vinagre antes de adicionar cebola para a salada (passo 12). 
Os tomates cherry são lavados, cozidos e cortados ao meio. Os tomates normais também podem ser usados. 
Limpa o pimenta búlgaro das sementes e corte com uma palha. Para que a salada seja brilhante, use pimenta de cores diferentes. Tenho amarelo e laranja. 
Lavem o verde e cortem um pouco. Em vez de petiscos, pode usar qualquer verde que gostar. Enfiei uma salada com folhas de basílico verde no final. Podemos levar uma mistura pronta de folhas de salada. 
A carne de vaca tem de ser a última para que a salada seja quente. Lavem o pedaço de carne de vaca. Coloque a carne bovina de todos os lados com manteiga vegetal e grelhe em frigideira seca em fogo forte por 3-5 minutos de cada lado, dependendo do grau desejado de arremesso. Transfira a carne grelhada para a tábua de corte e corte com a palha. 
Numa tigela, junte tomates cherry, pimenta búlgara, cebola marinada. Adicione carne quente e verde cortante. 
Regue a salada com um posto de gasolina e misture-a rapidamente. 
Ponha logo a salada na mesa enquanto a carne está quente. Bom apetite!