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Coração de porco com cebola
8 porções2 horas 30 minutos
Como fazer Coração de Porco com cebola? O coração na salada é usado cozido, a cebola é marinada, a ervilha verde pode ser levada enlatada ou congelada, à vontade. A quantidade de maionese é regulada de acordo com o seu gosto, pode colocar menos ou mais. Este tipo de salada não é vergonhoso de servir para a mesa de Natal, e também é adequado como um segundo prato para jantar para toda a família. A salada pode ser garimpada com purê de batata, será deliciosa e saciada. Preparem primeiro o coração de porco. Limpe-o debaixo de água corrente, suja-o com toalhas de papel. Veja com atenção, retire todos os estofos sanguíneos que podem estar no coração, corte as veias e os filmes, remova o gordo extra. Ponham água na panela, mandem para o fogo, façam ferver, salguem. Coloque o coração preparado na água em ebulição, cozinhe até estar pronto, cerca de uma hora e meia. Entretanto, limpe a cebola reposta, corte-a com semicoloridos. Coloque a cebola em uma pequena moça, regue com vinagre, coloque açúcar e adicione um pouco de sal. Arraste a cebola com as mãos para que ele faça jus e os ingredientes adicionais sejam distribuídos da forma mais uniforme possível. Deixe-o marinar por meia hora. O coração de porco cozido é cortado com uma palha fina e colocado numa tigela profunda. Mande aqui uma cebola marinada e uma ervilha verde, adicione a maionese, misture. Tente o sal, se necessário, adicione. Coloque a salada em uma salada profunda, deite com galhos de petisco e sirva-a na mesa. Que bom apetite!
Coração de porco - 1 kg, Cebola repique - 180 gr, Vinagre - 5 ml, Açúcar - 2.5 gr, Sol - a gosto, Ervilha Verde - 200 gr, Maionese - 60 gr, Petrushka - 20 gr
A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.
O vinagre nas receitas, a menos que o autor especifique o contrário, é adicionado por padrão à concentração de 9%.
Como o grau de salinidade, doces, amargura, ácido, ácido, escovação de cada um é individual, adicione sempre especiarias, especiarias e condimentos, visando ao seu próprio gosto! Se é a primeira vez que você coloca um direito, tem em conta que existem especiarias que são particularmente importantes para não ser transferidas (por exemplo, pimenta de chile).
A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).
