Bolo de lanche de camada com peixe

6 porções
40 min

Preparar todos os ingredientes. Precisa de uma pequena tigela para formar um bolo de 14 cm de diâmetro e cerca de 8 cm de altura para cozinhar arroz em água girassola antes de estar pronto e esfriar. Cozinhar os ovos, esfriar e limpar.

Gelatina molhar na água fria e deixá-la para engordar.

As gemas e as proteínas são esfregadas individualmente num grande gesso. Também esfregue os caranguejos.

Uma forma ou uma tigela para limpar com um filme alimentar.

Toda a superfície interior é colocada com fatias de peixe

Preparamos o creme, a gelatina é dissolvida, arrefecida. Misturamos queijo macio e maionese, adicionamos gelatina.

No fundo do uniforme colocado com peixes vermelhos, colocar colheres de creme de queijo 2-3 as cantinas. No creme, coloque em camadas gemas, varas de caranguejo, proteínas e arroz cozido, lubrificando cada camada com creme de queijo.

Coloque o resto do creme no arroz, separa-o.

Fechar o futuro fundo do nosso bolo com as placas remanescentes do peixe.

Cobrir a tigela com uma gravação e enviá-la para o frigorífico antes que o creme seja congelado, horas por 3.

Antes de servir, virar o bolo para o prato, tirar a película e decorar com caviar verde e vermelho (é uma barganha opcional). Tudo bem. Estamos a celebrar!