Salada de camada com varas de caranguejo

4 porções
30 min

Como fazer uma salada com caranguejo? Preparem os produtos. Paus de caranguejo, se congelados, descongelem previamente. Tirem os ovos. Qualquer queijo é sólido ou semi-sólido. Desde que seja delicioso, de qualidade, sem substitutos de gordura de leite. Você pode levar tanto um tomate grande como alguns cherry pequenos.

Limpem as varinhas. A cassete em que todas as varas de caranguejo estão enroladas às vezes não é boa. Para facilitar o processo, mantenha os paus sobre o vapor por 1-3 segundos. Cortem as varinhas em pequenos cubos. Vou recolher a salada num anel de culinária, mas posso fazê-la sem ela, só colocando os alimentos em camadas. Coloque o anel no prato. Coloque as varinhas na primeira camada e apague-as com uma colher. Aplique uma malha de maionese por cima.

Os ovos cozidos são limpos da casca e esfriados em uma grossa. Coloque-os na segunda camada. Por cima, também aplique a malha de maionese. Para ser mais confortável, transfira a maionese para um saco denso, saco de confeitaria ou saco comum e corte-lhe a ponta.

Os tomates são lavados, cozidos e cortados em pequenos cubos. Coloque-as na camada seguinte. Já não precisamos de maionese aqui.

Queijo gelado em um grande e coloque a camada mais alta. Peguem no queijo com uma colher. Por cima, também aplique a malha de maionese. Leve a salada para o frigorífico durante meia hora.

Liberte a salada do anel (se você o usou) e decore de seu gosto. Sirva-o para a mesa. Bom apetite!