Aipo com ovo aperitivo
4 porções15 min
Arenque - 200 gr, Ovos - 3 polegadas, Queijo sólido - 100 gr, Cebola Verde - 40 gr, Maionese - 2; Pimenta preta - a gosto, Sal - a gosto

Como fazer um aperitivo com um ovo? Preparem os produtos. Peguem o aipo salgado, filé ou uma carcaça inteira, separem-no por si mesmos. Você também pode salgar o peixe sozinho, o nosso site tem muitas receitas de salinidade. Preencham os ovos e esfriem-nos.

Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Limpem os ovos frios e cortem com um cano pequeno.

Queijo gelado num grande. O queijo é adequado a variedades sólidas ou semi-sólidas, desde que seja delicioso e não contenha aditivos vegetais. O aperitivo será delicioso com queijo derretido, também leve de qualidade.

A cebola verde é lavada e cozida. Cortem-no com anéis finos. Além da cebola você pode pegar o enxofre - ele é bom para o arenque.

Coloque os ovos cortados, cebola e queijo amassado em uma tigela. Salgue e pimenta a gosto, considerando que a salada será cheia de maionese e já contém queijo salgado.

Adicione a maionese e misture a massa de ovo e queijo.

O arenque, se estiver cheio, divida-o em filé e tire os pequenos ossos com cuidado. Tenho um filé. Só o fiz com uma toalha de papel porque estava no óleo. Cortem o filé com um cubo, como um arenque debaixo do casaco.

Pegue um prato de serviço, instale um anel de culinária. Coloque a primeira camada com o aipo cortado.

Por cima, coloque a massa de ovo e queijo e também a torne com uma colher ou uma tampa especial. Levem o lanche para o frigorífico por uma hora.

Antes de servir, tire o anel com cuidado. Decore a parte superior a seu gosto. Sirva-o para a mesa. Bom apetite!