Aço debaixo do casaco com maçã
4 porções55 min
Baço - 200 gr, Beterraba - 150 gr, Batata - 200 gr, Cenoura - 120 gr, Maçãs - 100 gr, Ovos - 2, Maionese - 150 gr
![Cortamos o filé com um cubo pequeno. ... Cortamos o filé com um cubo pequeno. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/seld-pod-shuboi-s-yablokami_1464539230_fe_0_max.webp)
Cortamos o filé com um cubo pequeno.
![As batatas cozidas são esfregadas numa grande frut... As batatas cozidas são esfregadas numa grande frut...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/seld-pod-shuboi-s-yablokami_1464539230_fe_1_max.webp)
As batatas cozidas são esfregadas numa grande fruta e adicionamos um terço da maionese, misturamos, colocamos no prato. Colocamos o aipo cortado.
![Esfregamos a maçã no aipo. ... Esfregamos a maçã no aipo. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/seld-pod-shuboi-s-yablokami_1464539230_fe_2_max.webp)
Esfregamos a maçã no aipo.
![Assim como fazemos com cenouras e adicionamos o se... Assim como fazemos com cenouras e adicionamos o se...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/seld-pod-shuboi-s-yablokami_1464539230_fe_3_max.webp)
Assim como fazemos com cenouras e adicionamos o segundo terço da maionese, misturamos e colocamos sobre as maçãs.
![A beterraba é esfregada e misturada com o resto da... A beterraba é esfregada e misturada com o resto da...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/seld-pod-shuboi-s-yablokami_1464539230_fe_4_max.webp)
A beterraba é esfregada e misturada com o resto da maionese, colocada no nosso prato e distribuída por toda a superfície.
![A proteína do ovo de galinha é esfregada nas borda... A proteína do ovo de galinha é esfregada nas borda...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/seld-pod-shuboi-s-yablokami_1464539230_fe_5_max.webp)
A proteína do ovo de galinha é esfregada nas bordas do prato, e no meio, no meio, esfregamos a gema.