Arenque debaixo do casaco com rolo de maçã

8 porções
1 hora 30 min


1. Para começar, todos os vegetais devem ser lavados e cozidos. Depois de os esfriarem, temos de limpá-los.

2. O aipo está a ser limpo. Só usamos filé.

3. Marinus cebola. Para isso, limpamos a cebola e cortamos em cubos. Enchemos vinagre ou suco de limão.

4. A pilha sobre a mesa é um filme alimentar, para que a salada seja mais fácil de ser cortada em uma roleta.

5. Colocamos a roleta em camadas. Temos a primeira camada de beterraba.

6. Camada de maionese.

7. A próxima camada de cenoura também é lubrificada com maionese.

8. Esfregamos a maçã. Mais uma vez, maionese.

9. Uma camada de batatas e lubrificamos com maionese. 10. Colocamos cebolas marinas nas batatas e lubrificamos maionese. 1
1. O Philae é cortado e colocado em batatas. 1

2. Estamos a fazer tudo com cuidado.