Arenque debaixo do casaco sem batatas fritas com granada

1 porção
30 min

Como é que se faz um arenque debaixo de um casaco sem batatas? Preparemos os ingredientes necessários para a lista de produtos. Vamos arranjar cenouras com beterraba e ovo. As raízes devem ser tratadas termicamente com antecedência. O arenque «transforma» em filé. Limpamos a cebola. Temos granadas em grãos.

Cebola vermelha com pequenos pedaços de pneu. Colocamos a peça na tigela e colocamos-na com um pouco de açúcar, misturamo-la.

A fileira do arenito é triturada com um cubo. Vamos transferir o corte para a cebola.

Adicionamos uma colher de chá de maionese e misturamos os ingredientes.

A composição de peixe resultante é colocada pela primeira camada de salada.

Esfregamos o ovo. Formamos a segunda camada. Podemos girá-lo. A camada é coberta com molho (maionese).

Esfregamos as cenouras cozidas. Fechamos a camada de ovo com cenoura, lubrificamos com maionese.

Fazemos o mesmo com a beterraba cozida.

Cobrimos o Arenque sob o casaco com grãos de rubi. Você simplesmente pode espalhá-los pela superfície ou colocá-los ao lado denso (a seu critério).

Tiramos o anel de serviço com cuidado. Não precisas de servir este tipo de salada de faca. Vamos tirar a salada do frigorífico. Aguentamos o Arenque debaixo do casaco.

É um prazer degustar o Arenque debaixo do casaco com uma granada sem batatas! Bom lanche para todos e bom humor de festa!