Salada de tbilissi com carne e feijão

6 porções
2 horas 10 minutos

A primeira coisa a fazer é fazer carne. Um pedaço de carne de vaca (o melhor para a salada é lavar com toalhas de papel. Depois, esculpir todos os filmes não comidos e viveiros. Depois colocar a carne em uma pequena panela e encher água fria. Coloque a panela no fogo médio e aguarde a espuma na superfície. Removê-la, salgar a água, largar a folha de lava e pimenta com ervilhas. Em seguida, tornar o fogo mínimo e cozinhar a carne até estar totalmente pronta, até que ela esteja suave o suficiente. Depois, esfriar a carne e cortá-la com uma palha fina. Fundir líquido com feijão em conserva. Lavar o feijão debaixo da água corrente e deitá-lo para a água do vidro. Pimenta búlgaro para lavar e limpar com uma toalha de papel. Em seguida, limpar o pimenta de frutor e sementes internas, e cortar a polpa com a palha. Cebola (o melhor é a salada roxa) limpar da seda, lavar e cortar com semicoloridos. Lavar a linguiça e secá-la com uma toalha. Depois, a Kinzu é pequena. Em uma grande salada, junte carne cozida, pimenta búlgara, cebola, feijão e verde. O alho é limpo, e os dentes dele são triturados com uma imprensa especial ou esfregados num chupeta. Alho triturado, bem como pimenta preta martelada e condimento seco sunel adicione na salada e bem amassado. Experimente o sabor e adicione sal se necessário. Preparem um posto de gasolina para a salada. Para isso, misture manteiga de girassol em uma pequena tigela (adequada ao refinado sem cheiro) e vinho branco. Misturar o molho e regar-lhes a salada. Refogue todos os ingredientes da salada. Para que o sabor da salada fique mais cheio, você deve colocá-lo no frigorífico por cerca de 20-30 minutos. Depois, deitar os pratos e começar a degustação. Bom apetite!