Salada de tbilisi carne de carne vermelha feijão búlgaro pimenta

6 porções
1 hora 30 min

Como fazer salada de Tbilissi com carne bovina e feijão? Preparem os ingredientes. A salada de Tbilissi é geralmente feita com feijão em conserva. É muito mais fácil e rápido. Ofereço uma opção para o feijão cozido fresco. É delicioso e bom.

Limpe a cebola e corte-a com meias finas. Eu levei o vermelho, ele é mais bom para o sabor e é melhor para as saladas. Mas também podemos usar um simples.

Coloque a cebola com vinagre de maçã, misture-a e deixe-a marinar por 15 minutos. Depois, use o vinagre. A marinagem permite livrar-se da amargura e da cebola.

Como cozinhar o feijão vermelho? Molhe o feijão na água fria na noite anterior e deixe-o para a noite. Depois, cozinhe o feijão em grande quantidade de água até a suavidade, cerca de 1, 5 horas. Arranquem o feijão pronto e secem-no.

Frite as nozes na frigideira seca, tornando-as mais aromáticas e crocantes. Depois, esfaqueie as nozes.

Pimenta búlgaro vermelho limpa das sementes e corte com uma palha fina.

Preencham a carne de vaca. Como cozinhar carne de salada? Derretam a água na panela e baixem a carne com um pedaço na fervura. Então a carne fica suave e suave. Cozinhe a carne por cerca de 1, 5 horas, no final adicione sal e especiarias a gosto. Esfriem a carne pronta e cortem com a palha.

Alho e petisco (ou melhor um King) são bem lavados, cozidos e cortados.

Na salada, coloque carne cozida, feijão, pimenta búlgara, cebola marinada, nozes, alho e petisco. Salade salgada, pimenta, regue com manteiga vegetal e misture. Sirva-o para a mesa. Bom apetite!