Salada tashkent clássico de carne de vaca com raras

6 porções
30 min

Como fazer a Salada Tashkent clássica com carne de vaca? Para preparar a salada, tome o seguinte conjunto de produtos: raio verde, carne cozida, ovos amassados cozidos (melhor aldeia. com amarelos brilhantes), cebola reposta, girassol pouco para fritá-lo e maionese e/ou smetana para abastecer, eu tomei maionese.

Limpe o raio verde da casca e corte com uma grande palha longa ou barras finas.

Coloque as raras preparadas em uma tigela profunda atrás do leque de água fria por 10-15 minutos para remover o cheiro cortante e a amargura extra do raiz.

Com as mesmas barras, corte a carne cozida (é permitido qualquer carne cozida).

Corte os ovos com dozes para colocar na superfície da salada como decoração, o resto corte pequeno e adicione à salada.

Deitem-se para o cito e deixem-nos lavar a água.

Limpe a cebola e corte-a com semicoloridos, frite a cebola na frigideira aquecida com manteiga até à transparência.

Em uma panela comum, junte todos os ingredientes preparados, como raras cortadas, carne de vaca, ovos, cebolas fritas e refrigeradas.

O verde é adicionado à vontade, não é um componente obrigatório. Peguei no enxofre e no petisco, peguei na salada.

Misture a salada e, antes de servir, forneça uma mistura de smetan e maionese ou uma upload ou maionese. Pode servir-se à porção, decorando a salada com dores de verde e pedaços de ovos.