Salada semáforo de queijo maçã pimenta búlgara

4 porções
1 hora

Como fazer um semáforo de salada com pimenta búlgara e frango? Prepare todos os ingredientes necessários. Pimenta búlgaro pegue diferentes cores para que a salada seja mais brilhante. Descongele o filé de frango na prateleira do frigorífico. Lave-o, limpe-o dos filmes e da gordura.

Como fazer o peito de galinha? Ponha cerca de 1, 5 litro de água na panela. Quando ferver, volte (cerca de 0, 5 L de sal) e envie a carne para lá. Para o sabor, você pode adicionar pimenta com ervilha (3-4) e folha de lavra. Cozinhe debaixo da tampa (cerca de 20 minutos após o fervor). Se o filé for facilmente esfaqueado, está pronto. Para manter a carne suculenta, esfriem-se no caldo. Depois, arranje os guardanapos de papel. Cortem em pequenos cubos.

Limpe os pimentões amarelo, vermelho e verde búlgaro. Lave-se, cozinhe com toalhas de papel. Limpe as sementes removendo os frutíferos. Corte as pimentas vermelhas em cubos pequenos e coloque-as na moça.

Agora, cortem a pimenta amarela e coloquem-na num pedaço separado.

Também envie a pimenta verde cortada para uma capacidade separada. Cortar as pimentas não só com quadrados, mas com uma palha fina, como você gosta mais.

Corte o queijo sólido em pequenos cubos. Qualquer queijo é bom, desde que seja delicioso.

Escolha a maçã com um doce ácido, melhor que o verde. Lavem, cortem, cortem ao meio, cortem o coração. Cortem em cubos.

Lavem-no, tirem os guardanapos de petisco. Triture-a com uma faca. Deixe alguns galhos para decorar.

Na salada, junte todos os ingredientes cortados (frango, pimenta, queijo, maçã e verde). Misture o conteúdo. É importante! Não adicione toda a pimenta. Deixe cerca de um terço de cada cor para decorar sem misturá-los.

Preparem o molho. Em capacidade separada, misture maionese e smetana. Agite um pouco a mistura com um garfo. Enche a salada e misture outra vez.

Em um prato plano, você pode dispor uma salada de chapa lavada e com toalhas de papel. Coloque uma salada sobre ele, dê-lhe uma forma oval. Coloque o verde rublo. Por cima, coloque o verde, amarelo e pimenta vermelha, como num semáforo. Decore com folhas de petisco. Deixe-me cobrir a salada durante 20 minutos e sirva-a. Bom apetite!