Salada sugrob

8 porções
1 hora

Depois de cozinhar a salada, é preciso dar-lhe tempo para se encher, para que seja ainda mais delicioso, mais delicado e mais suculento. Esta receita foi muito boa, pois eu gosto da combinação de frango, queijo e ovos.

Como fazer a salada Sugrob? Preparem os produtos. Prepare os vegetais e os ovos. Para isso, ponha água na panela, salgue-a um pouco e deixe-a ferver. Coloque os vegetais pré-lavados na água. E cozinhe-os até estar pronto por cerca de 15-25 minutos. Os vegetais prontos podem ser retirados da panela e deixá-los esfriar. Cozinhe os ovos durante 10 minutos após o fervor e transfira-os para esfriar numa tigela de água fria.

Cozinhe em água girassola até estar pronta, aproximadamente 20-40 minutos. Tire a pele se houver, e separe a carne dos ossos. Deixem-no esfriar. Em vez de um pouco como o meu, pode levar qualquer outra carne de frango.

As batatas fritas e as cenouras são limpas da casca e esfregadas no grande.

Triture a carne de frango com uma faca, cortando as fibras.

O queijo é gelado. Para esta receita, é melhor usar queijo claro para criar uma simulação mais realista da neve. Não contei e comprei um queijo normal, mas da próxima vez vou pegar mais.

Limpe os ovos cozidos, corte-os ao longo da parte 2, retire as gemas com cuidado e transfira-os para uma pequena tigela.

Adicione alho raspado e maionese (cerca de 1 colher) às gemas cozidas e misture tudo cuidadosamente com garfo até o estado de cachaça.

Preencha as proteínas de ovo cozidas.

Comece a montar a salada. Um prato de diâmetro médio é adequado - um prato muito grande não é necessário para que a salada não seja plana. A primeira camada é colocar batatas fritas. Arrume-o um pouco com um garfo e arrume-o com uma fina camada de maionese.

Com a segunda camada, coloque a cenoura e arrume-a e arrume-a com maionese.

A terceira camada é carne de frango. É melhor misturá-lo com maionese e colocá-lo assim. Por cima, coloque o frango com sal e pimenta ao sabor. Se colocarem a carne seca e tentarem lubrificá-la, não será cuidadoso.

Ponham metade dos ovos em cima da carne. Deitem as meias para o centro, e coloquem uma no meio da salada.

Use a salada toda com maionese, incluindo os ovos de cima.

E coloque a salada abundantemente com queijo. A salada de Sugrob está a parecer muito espetacular e parece mesmo um bocado de neve.

Como saber se o ovo é fresco? Divida-o em capacidade separada. Tem de faltar um mau cheiro. A proteína dos ovos frescos será transparente e limpa. A gema não deve ser esticada e será brilhante, esguia, homogênea.

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.