Salada com beterraba, frango e pepino salgado

6 porções
2 horas 30 minutos

Como fazer uma salada com beterraba e pepino salgado? Prepare os ingredientes necessários. Todas as partes da galinha são adequadas. Peguei nas coxas de galinha. Pepinos podem ser salgados ou marinados.

Cozinhe o frango em água curvada fervente antes de estar pronto. Para que a carne de frango seja suculenta, ponha o frango na água fervente. Esfriem a galinha, separem-na dos ossos, cortem-na em cubos pequenos.

Os vegetais estão prontos, esfriem. Limpe as batatas da casca, esfregue-as num grande.

Limpem a cenoura cozida, e triturem-na num grande gajo.

Cozinhe os ovos ao ferver moderadamente por 7-9 minutos. Esfriem os ovos na água fria, limpem a casca. Dois ovos divididos em proteínas e gemas. Deixe dois esquilos, e os outros ovos são maus num grande.

Cortem os pepinos em cubinhos.

Em um prato plano, coloque a salada em camadas. É conveniente usar o anel de serviço. Na primeira camada, coloque as batatas fritas, salgue um pouco.

Por cima, aplique maionese.

Na camada seguinte, coloque pepinos salgados ou marinados.

Depois uma camada de frango e maionese.

Lavem o verde, secem-no. A cebola verde é cortada de forma pequena, e coloque uniformemente uma camada de frango com a cebola.

Coloque as cenouras de cima e maionese.

A última camada são os ovos. Arranje a salada com maionese.

Tirem o anel de serviço. Também cubra a salada dos lados com uma fina camada de maionese. A salada necessita de trechos de papel pérgamo de 3-4 cm de largura. Coloque-os na salada perpendicularmente.

A beterraba está a passar-se.

Da mesma forma, triture as duas proteínas restantes.

Em lugares livres de pergaminho, coloque uma camada de beterraba.

Retire as faixas de pergaminho e espalhe-as com cuidado.

Antes de servir, coloque os galhos de enxofre na circunferência da salada, decore a salada à vontade. Coloque a salada por uma hora no frigorífico para ficar cheio. Bom apetite!