Salada de neve com frango e cogumelos

8 porções
40 min

É preciso cozinhar frango, legumes e ovos com antecedência. Cogumelos cortados com alho pequeno e cortado para ficar pronto. Deixar toda a gente esfriar. Logo antes de montar a salada, limpar os vegetais e esfregar. Cortar o frango em cubos pequenos (cerca de meio centímetro). Montagem de salada:
1. No fundo do prato, a largura da salada é para colocar uma camada de maionese.

2. Depois, por toda a largura, uma camada de batata picada, afundar um pouco na maionese.

3. Coloque uma camada de cenoura sobre as batatas sem dar a volta de meio centímetro. Um pouco de maionese.

4. A camada seguinte é frango cortado. Por toda a largura.

5. Colocar uma camada de cogumelos um pouco menos de largura no frango. Voltar a perder a largura da salada com maionese.

6. Para a maionese, coloque os ovos cortados ao meio com as gemas para baixo. Tomem os ovos de cima com maionese.

7. A última camada é distribuir o queijo amassado de forma uniforme, dando à salada a forma de saladas de neve. A salada está pronta, pode arrefecer um pouco - apenas 15 minutos no frigorífico - e servir para a mesa! Bom apetite!