Salada com língua e cogumelos champignon

4 porções
25 min

Como fazer salada com língua e cogumelos? Prepare os ingredientes especificados. Cozinhe a língua bovina com antecedência, é muito conveniente cozê-la no multiverso - é mais rápido do que o normal. Os champanhons podem tomar os marinheiros, podem os frescos. Pode substituí-los por qualquer outro fungo. Em vez de carne bovina, também pode pegar a língua suína.

Limpem os champanhons da poluição e lavem-nos sob água corrente, cortem-nos aleatoriamente. Limpe a cebola e corte-a também. Frite os cogumelos cortados com cebola, atrapalhando, até estar pronto na frigideira com manteiga. Esfriem e entreguem numa tigela profunda. Fique com a gordura extra.

Corte os pepinos com palha ou cubos e adicione-os aos pratos com cogumelos grelhados e cebolas.

Corte a língua bovina fria com uma palha ou cubos e adicione à tigela os ingredientes previamente preparados.

Encham a salada de maionese, salguem-na e peguem-na a seu gosto. Misture-o. A maionese pode usar qualquer um de compra ou casa.

Misture a salada e sirva-a para a mesa. Pode esfriar antes de servir no frigorífico. Use verde fresco para decorar.