Salada com maçãs queijo e ovo

4 porções
20 min

Como fazer uma salada com maçãs, queijo e ovo? Preparem os produtos. Preencham os ovos e esfriem-nos. Pegue a maçã doce, em contraste com o queijo, o sabor da salada será mais brilhante. Por isso, escolha um queijo mais salgado.

Preparem a cebola primeiro. Para tirar a amargura dele, mate-o. Para isso, limpe e corte a cebola em cubos pequenos. Depois enche-os com vinagre e deixe-os em paz por 10 minutos. Este tempo será suficiente para tornar a cebola mais suave. Depois de um tempo, coloque a cebola no cito e lave-a debaixo da água corrente.

Limpem os ovos da casca e esfregem-se num grande gajo. Fiz a partir dos ovos, uma gema pôs para decorar a salada.

É melhor formar esta salada em camadas, porque misturado, transforma-se numa massa homogênea, e não se sabe do que é feito. Pode usar um anel de culinária, pode ser colocado em camadas numa salada normal. Eu fiz no anel. Deitem a primeira camada de ovos amassados, aceitem-na com uma colher e arrumem-na com maionese. Coloque a cebola marinada lá em cima.

Limpe a maçã da casca. Também o esfaqueie no grande.

Coloque a maçã na camada seguinte. Arrume-o também com maionese.

Queijo gelado no meio. Na grande será muito rude, use exatamente a média.

Deite o queijo com a terceira camada. Leve o queijo lá em cima com maionese. Tire a salada para o frigorífico. Depois, retire o anel e decore-o à vontade. Estive com a gema deixada por cima.

Sirva a salada para a mesa. Bom apetite!