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Salada com carne cozida, pepino fresco e sésamo
4 porções1 hora 15 min
Filé de carne bovina de 400 gr, Água de 700 ml, Pepinos de 200 gr, Cebolinha de 5 polegadas, Vinho de vinho de 50 gr, Kunjut de 3 polegadas, Sal de gosto, Azeite de 5 polegadas, Vinho de vinho vermelho de 2, Suco de limão de 3 mesas.
A polpa é lavada e cozida em água girassola antes de estar pronta. Cortar com fendas finas com cerca de um centímetro de largura. 
Limpa a cebola da seda e põe-a com meias finas. Como a cebola na salada é fresca, se quiser, pode ser enchida de fervura e deixada por cinco minutos, para que a amargura e a agudeza se afastem. Em seguida, você pode adicionar água e cebola à salada. 
Os pepinos são lavados e achados com uma palha. Você pode limpar os pepinos da casca. Para os pepinos compridos de inverno, isso é muito relevante, mas para os verões, acho que é muito mais. 
No molho, adicione azeite, vinho e suco de limão. É melhor expelir o suco de limão através de uma sitecka para evitar que a polpa e os ossos entrem no molho. Molho a misturar. 
A Kinzu é demais, remove os talos rígidos. Lavar o verde e agitar a água. O Melko pode encontrar. 
Carne de vaca, pepino e kinzu na salada. Salgar e regar com molho preparado. Misturar. Por cima, decorar a salada com sésamo e cinza verde. Servir para a mesa assim que cozinhar. 