Salada com pato e laranja

1 porção
1 hora

Como fazer uma salada de pato e laranja? Preparem os ingredientes. Pegue o peito refrigerado. A carne vai ser mais suave e suave. As folhas de salada são adequadas, tenho um mix. Lavem-nos e esvaziem-nos. Sementes de abóbora com antecedência em uma frigideira seca.

O filé de pato é lavado e bem cozido com toalhas de papel, ou a umidade extra não o deixa assar, a carne vai apagar-se. Salguem-no, ponham o filé a seu gosto. Por meio da pele, cortem fundo com uma faca picante. A pele, aliás, você pode tirar, então a caloria do prato também vai diminuir.

Aqueça a frigideira com uma mistura de manteiga e manteiga vegetal - a adição de vegetal não permite que a ameixa quebre porque tem uma temperatura de fumaça mais alta. Frite o peito em fogo médio em todos os lados por cerca de 30 minutos antes da corda de ruma.

Lavem a laranja, limpem a pele e as fibras brancas. Corte a polpa em segmentos. Como fazer isso, bem exibido no vídeo. É possível segmentar limas, limões, pompas. Ou seja, cítricos com filmes suficientemente rígidos entre os doleiros e o conteúdo bastante apertado das próprias camadas. Com mandarim, essa segmentação não é possível.

Mantenha o suco selecionado para abastecer.

Preparem um posto de gasolina. Preparem os produtos para ela.

Como fazer um posto de gasolina? Junte todos os ingredientes para abastecer.

Misture-os bem com a coroa até à uniformidade. Os ingredientes você pode mudar à vontade - o óleo pegar qualquer vegetal, em vez de vinagre usar suco de limão, adicionar qualquer mostarda não picante.

Cortem o pato pronto com fatias finas. Se quiserem servir a salada quente, é melhor mantê-la numa frigideira esfriante, até chegar à fila.

No prato, coloque o verde de salada. Se tiverem folhas de salada grandes, rasguem-nas com as mãos - a partir do contacto com o metal, quando cortam o verde, oxigena-se e afasta-se rapidamente.

Cortem os pepinos com canecas finas e coloquem sobre o verde de alface. Regue os vegetais 1/2 posto de gasolina.

Deitem os pedaços de laranja por cima.

Coloque os pedaços do pato.

Regue a salada do posto de gasolina.

Coloque a salada com sementes de abóbora e ajude com pimenta preta. Sirva logo à mesa. A salada de vegetais frescos não vale a pena. Bom apetite!