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Salada com uma granada de pato e nozes de cedro
4 porções2 horas 35 minutos
1. Limpe o gengibre e esfregue-o, junte-o à cédula de laranja e parte do molho de soja, mel. Adicione óleo de sésamo, pimenta preta de martelo. Na marinada preparada, molhe o peito de pato durante a capela 1, 5-
2. Mude o vinagre vermelho pequeno e cortado na sala de jantar. Para o molho, leve 45 ml de molho de soja, adicione pimenta búlgara cortada, cinza, alho triturado. Junte-se ao tecido, azeite, óleo de sésamo, suco de limão, vinagre balsâmico. Adicione a cebola vermelha preparada e deixe-a defender por 50-60 minutos. Frite o peito de pato na grelha. Ruckol, salada de cress, e seque. Abasteça com molho de soja (20 ml) .
7. Cortem o peito com pedaços de porção. Coloque no prato, adicione o mix de folhas de salada, regue 5 ml de molho de soja. Por cima, coloque grãos de granada, sementes de abóbora e nozes de cedro. Bom apetite!
Peito de pato - 500 gr, Salada de Cress - 160 gr, Ruccola - 80 gr, Granado - 20 gr, Sementes de abóbora - 20 gr, nozes de cedro - 20 gr, molho de soja - 25 ml, mel - 30 ml, molho de soja - 25 ml, óleo de cunho - 15 ml, pimenta preta martelo - a gosto, Cédula de laranja - 10 gr, Imérito - 10 gr, molho de soja - 45 ml, óleo de cunho - 5 ml, Alho - 5 gr, cebola - 20 gr, Salsa Tkemali - 20 gr, azeite - 30 gr, pimenta búlgara - 5 gr, suco de limão - 10 ml, Cinza verde - 2 gr, vinagre balsâmico - 4 ml, Vinagre de mesa - 2 ml
