Salada com sementes de abóbora

2 porções
10 min

Como fazer uma salada com legumes e sementes de abóbora? Prepare todos os produtos que constam na receita. Folhas de salada podem ser usadas para o seu gosto, seja iceberg, romano, fressa, rucola, espinafre etc. O queijo também pode ser diferente, feta, brinco, mozzella ou suluguni.

Folhas de alface cortem o cabelo e cortem os guardanapos de papel. Não há excesso de água nas folhas. Coloque-os num prato amplo plano ou numa salada profunda. Para servir bem, coloco a salada normalmente num prato ou uma pequena bandeja.

Cortem o pepino e cortem com meias finas ou canecas. Adicione uma salada às folhas.

Limpa a cebola da casca. Coloque os tomates e cebolas debaixo da água corrente. Para saladas de legumes, é melhor usar cebola vermelha, shalot ou salada branca. Estas variedades têm um sabor mais suave e são ótimos para complementar os vegetais frescos. Tomate eu peguei cherry, são doces e são ótimos para este tipo de alface. Então, cortem a cebola com meias e plumas finas, e enviem os tomates a uma salada.

Corte o queijo em pequenos cubos e adicione a todos os componentes. Use as sementes de abóbora tal como elas são ou ilumine-as previamente na frigideira. Deitem-lhes uma salada.

Salguem tudo de acordo com o seu gosto, pimentem-no à vontade e coloquem-no com um pequeno verde cortado, como enxame, petisco, basílico ou cebola verde. Regue em cima com azeite, rapé ou óleo vegetal.

Misture todos os componentes antes de consumir.