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Salada de atum para o ano novo e o natal
8 porções30 min
Atum em conserva - 1, ovos de galinha - 3, batatas fritas 1, Cenoura, 2, cebola, 1, kiwi. - 3, pimenta búlgara - 1, queijo derretido - 200 gr, Açúcar - 1 chin.l., Sol - 1 chin.l., óleo vegetal - 1 poste, Essência Vinagre - 1 Chin.l., Maionese - 4; e Enxofre - a gosto
Cortamos muito pouco a cebola. 
Coloque a cebola em uma tigela e adicione 1 chin. l. açúcar e 1 chin. l. Sal. 
Adicionamos 1 chin. l. à cebola. Essência de vinagre, enchem-se de água, misturam-na e encobrem-na com uma tampa. 
As batatas cozidas são esfregadas num grande gajo. 
Lubrificamos com manteiga vegetal as latas internas da forma e colocamos as batatas na primeira camada com um anel para formar uma salada. Adicionamos uma camada de maionese caseira às batatas fritas. 
Com um garfo, aqueçamos o peixe no prato e adicionamos a próxima camada de salada à forma. 
Cortamos muito pouco. 
Fundimos a cebola através do cito e lavamos sob água corrente. 
Adicionamos um enxame cortadinho à cebola e misturamos bem com uma fina camada na salada. Acima da cebola, adicionamos uma camada de maionese. 
Estamos a esfregar as cenouras. 
Distribuímos as cenouras com a camada seguinte para a nossa salada e encobrimos uma pequena quantidade de maionese. 
Estamos a esfregar ovos cozidos. 
Estamos a esfregar um pouco de queijo. 
Misturamos bem o ovo com o queijo. 
Colocamos a última camada na nossa salada e apanhamos um pouco com um garfo. 
Tiramos o uniforme e tiramos o anel central. 
Com anéis finos, cortamos o kiwi. 
Colocamos anéis de kiwi sobre a nossa salada. 
Decoramos com galhos de enxofre, flores de pimenta búlgara e cenouras. 
A salada é colocada no frigorífico para ficar bem cheia. 
A nossa salada de camada vestida está pronta! Todos têm um bom apetite!