Salada com pimenta búlgara e queijo

3 porções
25 min

Como fazer salada de pimenta búlgaro e queijo? A receita é muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Usei queijo de queijo especial para salada. Mas nesta salada é possível usar qualquer queijo a gosto, feto, mozarela, derretido, etc.

Os pimentões búlgaros lavem, secem, removam as sementes e frutíferas. Cortem as pimentas com palha ou cubos médios.

Cortem a cebola vermelha com uma palha.

Corte o queijo de queijo em pequenos cubos.

Limpe-a, afaste-a da umidade e corte-a. Você pode substituir ou complementar outro verde, como enxofre, kina, cebola verde ou usar uma mistura de ervas diferentes.

Preparem um posto de gasolina. O abastecimento pode ser complementado ou substituído por outros ingredientes de bom gosto. Por exemplo, substituir mostarda de grão por mostarda normal. Tenho azeite, mas qualquer coisa vegetal. Se o mel estiver molhado, derretam-no.

Junte azeite, suco de limão, mel líquido, mostarda francesa, sal e pimenta. Misture cuidadosamente tudo para uma consistência homogênea. O óleo deve estar bem ligado ao mel.

Na tigela, junte pimenta búlgara, cebola vermelha e verde. Regue a salada com um posto de gasolina e misture.

Coloque a salada no prato. Complemente com queijo de queijo e sirva para a mesa. Bom apetite!