Salada com repolho de garrafa de pequim e pepino

3 porções
30 min

Como fazer uma salada com couve de Pequim, jamón e pepino? Preparem os produtos. A couve chinesa tem um tamanho pequeno, e vai precisar de uma terceira parte para fazer a salada. Jamón escolha de alta qualidade de um produtor confiável. E, finalmente, pepinos. A qualquer altura do ano recomendo que comprem pepinos de pequeno tamanho com cordões umbilicais - os pepinos são os mais aromáticos.

Lave bem a salada, retire e jogue fora as folhas superiores, onde a sujeira principal se acumula. Cortem a couve com uma palha fina. Se não houver este tipo de salada, você pode substituí-la por qualquer salada de chapa ou de pequeno porte. Podemos usar a coliformes brancos, a melhor coisa a fazer, claro, é jovem.

Lave bem os pepinos. Depois, cozinhe-os. Cortem as pontas e cortem os pepinos com um cubo pequeno. Experimente o pepino se ele não está a mostarda. Tal fruto vai estragar o sabor da salada.

Cortem o jamón com um cubo pequeno. É possível substituir o jamón por salsicha cozida ou cozida e frango cozido ou frito e carne.

Cozinhe os ovos. Esfriem, limpem e cortem com um pequeno cubo.

Misture todos os ingredientes cortados, salgue a gosto, considerando que o jamón é salgado o suficiente, e a maionese contém muito sal. Recomendo usar a maionese do seu próprio preparo caseiro. A maionese pode ser substituída por um smetan de qualquer gordura ou uma salada de iogurte leve sem suplementos, como o grego.

Sirva a salada sobre a mesa numa salada comum ou em creminhas de porção. Bom apetite!