Salada com couve de pequim pepino e pimenta

2 porções
15 min

Como fazer uma salada com couve de Pequim com pepino e pimenta? Preparem os produtos para ele. O número de produtos pode variar de acordo com o seu gosto. Adora pepinos - adicione outro, tomate - pegue uma quantidade maior, não suporte nenhum vegetal - exclua-os completamente. Pode adicionar mais algum verde ou salada verde. Os vegetais são lavados e cozidos.

Tirem as folhas superiores e cortem o cabelo debaixo de água fresca. Não o urinem muito. A couve chinesa está muito cheia, e a água fica entre as folhas. Ou arrumá-la em folhas individuais e primeiro lavá-la e depois esvaziá-la. Não precisas de mais umidade na salada. Cortem a couve com longas faixas.

Corte o pepino com os anéis. Se o pepino tem um couro gordo, cortem-no.

Corte a pimenta, retire as sementes. Cortem em pequenos pedaços.

Cortem o avocado, limpem a casca. Cortem com pedaços como pimenta. O mesmo corte é sempre bonito.

Cortem os tomates em quartos.

A cebola é meia-lua.

Junte todos os componentes para a salada em uma tigela, adicione um punhado de rúcula limpa e seca. Salguem a salada a gosto.

Para abastecer, misture azeite e suco de limão. Escolha o óleo de maior qualidade, o primeiro refino. É o mais útil e delicioso. Se não houver azeite, leve um vegetal normal.

Adicione o posto de gasolina à salada, misture. Ponha-o logo na mesa. Um dia, os vegetais deixam cair o suco e a salada perde o aspecto e o sabor atraentes.