Salada com mangue, aguacado e frango

4 porções
40 min

Como fazer uma salada com mangue, aguacate e frango defumado? Primeiro, temos de medir os ingredientes. Lavar a rucola e apagá-la. Folhas grandes a rasgar em pequenos pedaços. Nozes de cedro grelhadas em frigideira seca até a cor dourada.

A carne de frango é cortada em pedaços. Pode-se levar frango cozido, mas é mais gostoso com o defumado.

Limpar, cortar ao meio, remover o osso. Cortar a polpa com pequenos pedaços.

Cortá-lo ao longo de duas metades, remover o osso. Limpar as meias e cortar com pequenos pedaços. Abaixar o avô imediatamente com um suco de limão, para que não fique escuro.

Posto de gasolina.

Suco de laranja, azeite, mostarda, sal e pimenta para juntar e misturar.

Coloque uma rucola no prato. Deitar pedaços de frango de cima.

Põe pedaços de mangue e avocado no frango.

Regue a salada com um posto de gasolina e jogue-a com nozes de cedro.