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عربSalada com mangue, aguacado e frango
4 porções40 min
Frango defumado - 300 gr, Ruckola - 100 gr, Avocado - 1, Mango - 1, Nozes de Cedro - 2., Ácido de Limão - 1., Suco de laranja - 2; Azeite - 2, mostarda de grão - 1.
4 porções40 min
Frango defumado - 300 gr, Ruckola - 100 gr, Avocado - 1, Mango - 1, Nozes de Cedro - 2., Ácido de Limão - 1., Suco de laranja - 2; Azeite - 2, mostarda de grão - 1.
Como fazer uma salada com mangue, aguacate e frango defumado? Primeiro, temos de medir os ingredientes. Lavar a rucola e apagá-la. Folhas grandes a rasgar em pequenos pedaços. Nozes de cedro grelhadas em frigideira seca até a cor dourada. 
A carne de frango é cortada em pedaços. Pode-se levar frango cozido, mas é mais gostoso com o defumado. 
Limpar, cortar ao meio, remover o osso. Cortar a polpa com pequenos pedaços. 
Cortá-lo ao longo de duas metades, remover o osso. Limpar as meias e cortar com pequenos pedaços. Abaixar o avô imediatamente com um suco de limão, para que não fique escuro. 
Posto de gasolina. 
Suco de laranja, azeite, mostarda, sal e pimenta para juntar e misturar. 
Coloque uma rucola no prato. Deitar pedaços de frango de cima. 
Põe pedaços de mangue e avocado no frango. 
Regue a salada com um posto de gasolina e jogue-a com nozes de cedro. 