Salada com frango de mandarim e queijo

6 porções
1 hora

Vale a pena incluir os tradicionais salgadinhos de carne mandarim, e seu sabor azedo e doce decorará e tornará o caxanim incrivelmente delicioso e suculento. Na verdade, o mandarim é um excelente ingrediente refrescante para muitas saladas. A presença dele no prato não vai passar despercebida. Por isso recomendo experimentar o mandarim como substituto, como ananás, maçãs ou milho. Para uma salada, é melhor pegar mandarim doce e suculento. Para que a carne na salada seja mais saborosa, ao cozê-la pode ser girada e adicionar ervas aromáticas e folhas de lavra ao caldo fervente. Após o cozimento, a carne em forma de frio é usada diretamente na salada, e o caldo amassado é útil para a preparação de outros pratos. O queijo derretido pode ser substituído por queijo convencional, que também pode ser cortado em cubos ou esfregado em um grande torque. Na Internet é possível encontrar muitas variações desta salada. Alguns usam maionese ou diferentes postos de gasolina lavados, outros usam óleo vegetal, azeite ou girassol. Dependendo disso, o resto dos produtos é definido. Ofereço uma versão básica desta salada com um posto de gasolina de maionese. Você também pode adicionar couve de Pequim, arroz cozido para saciedade.

Como fazer salada com mandarim e frango? Preparem os ingredientes necessários. Tenho um peito de frango. Pode levar outras partes da galinha. Em vez de queijo derretido, você pode usar qualquer um sólido ou meio sólido, puxando-o para cima. Mandarins, tentem escolher aqueles que têm uma película fina.

Cozinhe o filé de frango antes de estar pronto em água girassola. Tire a carne do caldo, arrefeça-a e corte-a em pequenos cubos. O caldo pode ser usado à vontade. Não precisamos dele.

Mandarim limpa da casca e divida em doadores. Cortem cada doce em três partes. Como escrevi acima, peguem mandarim com fita fina em doças. Se a sua fruta estiver gorda, tire-a de cada doce, tentando não danificar a polpa suculenta. Também é preferível remover tudo o que é branco.

Coloque o queijo derretido no frigorífico por 20 minutos para poder cortá-lo confortavelmente. Agora, cortem o queijo em pequenos cubos. Pode esfregá-lo no meio, então a salada vai ficar mais delicada.

As nozes limpas cortem pouco. Para remover a amargura da casca, pode matar as nozes na fervura por dois ou três minutos. Depois da água, derretam as nozes.

Na salada adequada, junte filé de frango cozido, cubos de queijo derretido, doces de mandarina cortados e nozes.

Encha a salada com maionese e misture-a. É melhor que a Maionese leve o seu próprio preparo.

Sirva uma salada, formando-a num anel de culinária. No prato, coloque um anel de culinária, preencha-o com salada e enche-o. Coloque a salada por uma hora no frigorífico. Antes de servir, tirem o anel, decorem-no com dores de mandarim, galhos de petisco e nozes. Bom apetite!