Salada com camadas de frango

6 porções
40 min

Preparem o peito que gostarem. Podemos cozinhar ou fritar ou cozinhar. Normalmente faço esta salada com peito de frango cozido, mas desta vez queria algo especial. Por isso, amassei o peito no molho de soja desde a noite e cozinhei-o esta manhã. Isso deu uma picanha especial à salada.

Preparamos todos os outros ingredientes para a salada, para limpar os ovos e limpar as cascas, abrir latas de milho enlatado e ananás e fundir líquido, lavar e secar tomates e cebolas verdes.

Cortamos o peito de frango frio com um pequeno cubo.

Vamos colocar a salada numa salada profunda com camadas. A primeira camada é o peito de galinha. Lubrificamos com maionese.

Também cortamos ananas enlatadas com um pequeno cubo.

Colocamos ananas de lata cortadas na camada seguinte sobre o peito de frango. Lubrificamos com maionese.

Depois cortamos com um cubo os ovos de galinha cozidos.

Colocamos ovos em três camadas e lubrificamos maionese.

Em quatro camadas, colocamos milho em lata e lubrificamos com uma fina camada de maionese.

A última camada de alface será o tomate fresco e aromático. Se os tomates são muito suculentos, primeiro removemos com uma faca a polpa com sementes, para que os tomates não tirem e a alface não se torne aquosa. Cortamos os tomates com um pequeno cubo e colocamos o topo da alface.

Cortamos a cebola verde fresca e derramamos-lhes uma camada de tomate. A cebola na salada é melhor adicionar antes de servir aos hóspedes, pois, com o tempo, o cheiro de cebola não é agradável, que interrompe todos os outros ingredientes.