Salada com peito de frango e cenoura coreana

4 porções
1 hora

Este tipo de salada não só pode alimentar deliciosamente os hóspedes, mas também surpreender com combinações deliciosas. A cenoura coreana combina perfeitamente com carne de frango. E com o frango, a salada fica bem cheia. Mas os legumes adicionados, pepinos e pimenta búlgara, dão facilidade à salada e enchem vitaminas. Não só o frango cozido, mas também o frango defumado, pode ser usado para fazer a salada. O sabor da salada só vai ganhar. Esta salada pode ser colocada com camadas na salada. Ou fazê-lo de porção. Assim, será muito interessante e vestível.

Como fazer uma salada com peito de frango e cenoura coreana? Prepare os ingredientes necessários. Filé de peito de galinha e ovos pré-cozidos. Os vegetais estão bem lavados. Cenouras em coreano podem ser preparadas ou cozinhadas em casa.

Como cozinhar filé de frango? Faça ferver a água da panela, mete a carne nela. Adicione o sal. Cozinhe o frango por 30 minutos quando estiver em pouca ebulição. Esfriem o filé pronto e cortem em cubos. Não é preciso cortar muito. Deixa-o sentir na salada.

A cenoura em coreano recomendo um corte um pouco mais pequeno do que está naquela forma. Mas se gostares, podes ficar com isso.

Prepare a taça para fazer a salada. Junte a carne de frango e cenoura em coreano. Tente o pepino antes de cortar, o fruto amargo vai estragar o sabor da salada.

Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Ovos de moagem limpa da casca, corte e adicione à salada. Cortem a pimenta búlgara e liguem-na à salada.

Adicione um pouco de maionese e misture bem. Não saio salgadinhos de maionese, mas também tenho cenouras salgadas. Mas você experimente a salada e salgue-a a seu gosto. A salada pronta arrefeça um pouco antes de servir. Transfira-o para o saladeiro e sirva-o para a mesa. Bom apetite!

A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).

Cozinhe as saladas apenas com alimentos totalmente refrigerados. Feito de quentes, a salada pode estragar rapidamente.

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.