Salada com frango, tomate e queijo

4 porções
55 min

Como fazer uma salada com frango, tomate e queijo? Vamos precisar de filé de frango, tomate, sésamo, folhas de alface, manteiga vegetal, molho de soja, azeite, vinagre balsâmico, suco de limão, mozzarla, sal.

O meu filé, cozinhem bem e rebatam um pouco.

Salgue, regue com molho de soja, deixe o filé marinar por 20-25 minutos. Solte o filé um pouco, porque o molho de soja também é salgado.

Coloque o filé marinado no rolezinho, jogue o sêmen por todos os lados.

Com uma faca afiada, corte a roleta em pedaços de 5-7 mm de espessura.

Frite as roletas na frigideira, adicionando óleo vegetal primeiro de um lado.

Em seguida, vire e frite do outro lado até a cor dourada leve. Algumas roletas foram largas e cortei-as em duas partes. Roletas prontas esfriem.

As folhas de salada são lavadas. Triture com as mãos ou com a faca e deite-a num prato plano.

Lavem o tomate, cortem-no, cortem-no com os pedaços médios e deitem-no sobre as folhas da alface.

Depois coloque as roletas de frango.

Tirem a mozarela do chão, secem-na, adicionem-na à salada.

Precisamos de suco de limão, vinagre balsâmico e azeite.

Junte os ingredientes para abastecer, misture.

Salada um pouco salgada, regue o posto de gasolina e sirva-o imediatamente. Bom apetite!