Salada com frango e pimenta búlgara

3 porções
2 horas

Como fazer uma salada com frango e pimenta búlgara? Muito simples! Para começar, prepare todos os ingredientes necessários na lista. Para isso, a salada é mais adequada à cebola shalot, mas se não puder comprá-la, pode ser substituída por uma salada comum.

Limpa o filé de frango, limpa os filmes. Cozinhe filetes inteiros em água curada fervente até estar pronta (aproximadamente 35 minutos). A carne lá dentro deve ser tão branca como lá fora. Acabe com o filé pronto e corte com barras ou com uma palha mais pequena.

Purifique o pimenta búlgaro das sementes e frutíferas e corte com uma palha.

Limpe a cebola e corte-a com meias finas.

Lavem-no, afastem-no da água e cortem-no.

Numa tigela, junte o filé de frango, pimenta búlgara e cebola.

Agora prepare todos os ingredientes para abastecer. A pasta de tomate pode ser substituída por um tomate fresco, que precisa ser limpo da casca e esfregado no torque. Por causa do condimento da Coreia, o abastecimento e toda a salada são muito picantes, como cenouras em coreano. Se não precisarem deste ápice, substituam o condimento por sal, pimenta e paprik convencionais, de acordo com as suas proporções.

Na frigideira, junte pasta de tomate, molho de soja, manteiga vegetal e uma mistura de adócio.

Misture e aqueça todos juntos em fogo médio antes de o abastecimento ferver. Deixe-me ficar cheio de gasolina durante alguns minutos. Não é preciso tentar a homogeneidade total - o óleo vegetal menos denso ainda sobe à superfície e a massa de tomate desce para o fundo.

Coloque a gasolina quente na salada de frango e legumes e misture.

Coloque a salada com o verde triturado. Misture tudo de novo. Se gostam de Kinzu, podem adicioná-la juntos ou em vez de petiscos.

Deixe a salada insistir durante duas horas no frigorífico, depois sirva-a para a mesa. Se quiser, não pode colocar salada no frigorífico, mas servir quente. Para mim, a versão mais quente é mais gostosa, mesmo sem insistência. Bom apetite!