Alface com tomate e ovo

4 porções
40 min

Como fazer uma salada com milho e tomates? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Os tomates podem usar qualquer coisa, normal ou cherry. A parte vegetal pode ser complementada ou substituída a seu gosto.

Limpe a cebola vermelha e corte com anéis finos ou semicoloridos. Coloque a cebola na tigela. Coloque açúcar e enche com vinagre. Tenho um vinho vermelho, mas qualquer um é branco, maçã ou uma mesa normal. Deixe-me marinar por 20 minutos. Depois, a marinada solta.

Os tomates são lavados, cozidos e cortados. Se quiser que a salada seja menos aquosa, pode remover o coração com as sementes. Se tiverem tomates cherry, cortem-nos com meias. Tomates precisam de tomates suculentos, mas densos. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Cozinhe o ovo, arrefeça, limpe e corte com doças ou canecas.

Com o milho em lata, derretam o líquido, secem o grão.

Lavem a salada, secem e rasguem-na com as mãos. A salada pode ser usada por qualquer um. Pode substituí-lo por uma mistura de salada pronta ou couve de Pequim.

Na tigela, junte tomates, milho em lata, ovos, cebola e folhas de alface.

Encha a salada com maionese e misture-a. Dê-me logo à mesa. Bom apetite!