Salada com tomate vermelho peixe e queijo

4 porções
1 hora 20 min

Como fazer uma salada com tomate vermelho e queijo? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Os peixes vermelhos podem usar qualquer coisa, truta, semga, ceta, neném, corcunda, etc. Fraca ou defumada. Tenho um trote fraco. Precisamos de ovos grandes e amontoados. Se os ovos são pequenos, leve 4 mil.

Cortem o peixe fraco em pequenos cubos.

Lavem os tomates, secem-nos. Remova o coração úmido com as sementes. Cortem a polpa em cubos pequenos. O tomate precisa de muito denso. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Queijo gelado em tinta média ou grande.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Divida os ovos em esquilos de gema. As proteínas estão no meio de uma tigela.

Mete-se separadamente na gema. Pode não dividir os ovos em esquilos amarelos, mas esfregá-los na pista.

Salada pode colocar camadas na salada ou fazer uma versão mais festiva no anel. No prato, instale um anel de culinária (£14-16 cm). Fiz duas saladas de porção em anéis de 10 cm de diâmetro e coloque um peixe vermelho fraco e regue-o com maionese.

A seguir, distribua as proteínas espessas e regue-as com maionese.

Coloque as gemas nas proteínas e regue também com maionese.

Na próxima camada, distribuam o queijo. Arranjem-no com maionese.

A última camada é colocar tomates cortados. Coloque a salada por uma hora no frigorífico.

Antes de ir à mesa, tire o anel de culinária. Decore a salada com petisco. Bom apetite!