Salada com caranguejo queijo e ovo

4 porções
30 min

Para mais suavidade, pode-se adicionar outros ingredientes à salada, como milho enlatado, arroz descascado cozido, pepino fresco. E é melhor substituir os caranguejos por carne de caranguejo. Por exemplo, carne de pinça que pode ser comprada em grandes hipermercados e em algumas lojas especializadas de peixe.

Como fazer uma salada de caranguejo com queijo e ovo? Preparem os produtos. Vão para a salada tanto os caranguejos como a carne de caranguejo. Se eles foram congelados, descongelem-nos previamente. Queijo leve qualidade, natural, delicioso, sem substitutos de gordura de leite. Escolha as variedades sólidas ou semi-sólidas.

Limpem os caranguejos do filme e cortem em pequenos cubos. A cassete em que todas as varas de caranguejo estão enroladas às vezes não é boa. Para facilitar o processo, mantenha os paus sobre o vapor por 1-3 segundos.

Cozinhe os ovos. Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Limpem os ovos refrigerados e cortem também em cubos médios.

Cortem o queijo em pequenos cubos. A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).

Na salada, junte os caranguejos, os ovos e o queijo.

Encha a salada de maionese. Não é necessário salgá-lo, pois a maionese e o queijo contêm sal suficiente. Mas, ainda assim, tente a salada e resolva o seu gosto.

Misture bem os ingredientes e sirva a salada para a mesa. Bom apetite!

Como comprar varinhas de caranguejo? Leve em consideração a data de validade do produto. A carne de surimi (farelo de peixe branco) deve ser listada em primeiro lugar. É importante! Não compre o produto se tiver molho. É um sinal de novo congelamento. Varetas frescas devem estar sem manchas cinzentas e amarelas, elásticas e um pouco úmidas. Se o produto é pegajoso, é estragado.

Cozinhe as saladas apenas com alimentos totalmente refrigerados. Feito de quentes, a salada pode estragar rapidamente.

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.