Salada com camarão real

3 porções
50 min

Como fazer uma salada com camarão real? Muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. O camarão real pode ser substituído por qualquer outro tipo de camarão de gosto, bem como complementar com outros frutos do mar, como mexilhões, lulas etc. Tomates podem usar o normal ou o cherry. Tenho cherry. A salada é mais bonita. A parte vegetal pode ser complementada ou substituída a seu gosto.

Tomates cherry cortem com meias. Se tiverem um tomate normal, cortem-no com dentes. O tomate precisa de muito denso. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Limpe o alho e corte-o com uma faca ou passe pelos abdominais.

Limpe-o, cozinhe-o e corte-o. Pode substituir o petisco por enxofre ou outro verde a gosto.

Coloque tomates cortados, alho e petisco na tigela. Salguem tudo, peguem e coloquem um pouco de açúcar. Misture-o. Deixem-no marinar.

Uma mistura de folhas de salada pode pegar uma loja pronta ou fazer sozinho com o verde que você tem. Tenho uma mistura francesa de salada (rucola, mangold, corn, espinafre). É uma combinação deliciosa.

Limpa os camarões da cabeça e da carapaça. Façam uma incisão nas costas e removam a veia escura. Os camarões são lavados outra vez e cozidos. Se os camarões estiverem congelados, descongele-os previamente na prateleira inferior do frigorífico. Salguem os camarões, peçam.

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo vegetal. Coloque os camarões e frite de cada lado por um minuto. Tire a frigideira do fogo e deixe os camarões esfriarem. Manteiga vegetal para assar pode usar qualquer um. Tenho azeitona.

Adicione os camarão à tigela ao tomate, juntamente com a manteiga em que eles foram assados. A manteiga, misturada com o sumo de tomate, serve para abastecer a alface ao mesmo tempo. Misture tudo.

Adicione uma mistura de folhas de salada e misture com cuidado. Ponha logo a salada na mesa. Bom apetite!