Salada com cenoura coreana e frango defumado
3 porções40 min
Frango defumado - 250 gr, Ovos - 4, pepinos - 1, cenoura coreana - 150 gr, queijo sólido - 100 gr, maionese - 50 gr
Como fazer uma salada com cenoura coreana e frango defumado? Prepare os ingredientes necessários para isso. Cozinhe os ovos em água fervente por 7-8 minutos. Em seguida, derrame água quente e arrefeça os ovos na água fria. Limpem os ovos frios da casca. Escolha o queijo para o seu gosto. O importante é que ele se perca facilmente. O frango defumado pode ser substituído por frango.
A carne de frango é separada dos ossos e cortada em pequenos pedaços.
Vamos colocar saladas em camadas. Coloque o anel de serviço no centro do prato e coloque a primeira camada de frango cortado. Apertem-na um pouco mais. Esta camada e todos os seguintes lubrificem com uma pequena quantidade de maionese.
As cenouras coreanas afastem-se da marinada e cortem menos do que são. Coloque as cenouras na segunda camada na carne de frango.
Fique com queijo pequeno ou mediano. Na próxima camada, coloque o queijo.
Lavem o pepino fresco, cortem-lhe as caudas. Corte o pepino com um pequeno cubo e coloque com uma camada uniforme.
A última camada de salada será de ovos cozidos. Os ovos limpos são divididos em proteínas e gemas. Primeiro coloque uma camada de proteínas espessas e depois uma camada de gemas.
Tire o anel de serviço da salada. A salada arrefeça um pouco para que todos os ingredientes se tornem a mesma temperatura. Decore a salada antes de servir. Bom apetite!