Salada com frango defumado e champanhe frito

4 porções
1 hora

Como fazer uma salada com frango defumado e cogumelos fritos? Prepare os ingredientes necessários para isso. Cozinhe os ovos em água fervente por 7-8 minutos. Em seguida, derrame água quente e arrefeça os ovos na água fria.

Limpa a cebola da seda, corte-a e corte-a. Os champanhons são lavados em água corrente e cortados. Na frigideira quente, sirva manteiga vegetal e frite champanhe com cebola de cinco a seis minutos. Salguem alguns cogumelos e coloquem pimenta martelada. Os cogumelos vão diminuir de tamanho. Cogumelos grelhados esfriem.

A carne de frango é separada dos ossos e cortada de forma pequena. Cortem o pepino em pequenos cubos. Os ovos de moagem vão limpar as cascas.

Vamos colocar saladas em camadas. Coloque o anel de serviço no prato e coloque a carne de frango cortada na primeira camada. Apertem-no um pouco para que a camada seja mais densa. Esta camada e todos os seguintes lubrificem um pouco com maionese.

Acima da camada de frango, coloque uma camada de pepinos cortados.

Em terceira camada, coloque os cogumelos fritos.

A última camada será de ovos. Ponham-nas num anel, um bocado. Se quiser, a salada de cima pode ser despejada de verde. Retire o anel de serviço e arrefeça um pouco a salada no frigorífico. Antes de servir, a salada pode ser decorada a seu gosto. Bom apetite!