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Salada com peru defumado e frutas

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6 porções
30 min

Filé de peru - 300 gr, Ananás - 300 gr, Nozes de Pó - 120 gr, Queijo Sólido - 100 gr, Maçãs - 2 polegadas, Suco de Limão - 1 mesa, Petraça - 20 gr, Maionese - 125 gr, Açúcar - a gosto, Pimenta de martelo preto - a gosto

Preparar os ingredientes.

Cortar o peru com barras. De ananás para escoar o sumo.

Triturar nozes na batedeira.

Folhas de petralhas separadas dos galhos.

Maçãs lavar, limpar sementes e cortar com palha. Derrubar com suco de limão. Cortar o queijo com barras.

Na salada, juntar peru, maçãs, queijo, ananás, nozes e petisco.

Posto de gasolina. Maionese a ligar ao açúcar e pimenta martelada. Misturar.

Encher a salada com maionese.

Misturar.