Salada com peito defumado feijão e secos

4 porções
1 hora

Como fazer uma salada com peito defumado, feijão e secos? Muito rápido e simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. A parte vegetal da salada pode ser complementada a seu gosto. O feijão em lata pode ser usado tanto branco como vermelho ou sua mistura.

Secas podem usar lojas e dependendo dos aditivos variar o sabor da sua salada ou fazer secas sozinhos. Secos podem ser de pão branco ou preto, como você gosta mais. As secas de trigo são mais rápidas na salada. É por isso que dou sempre preferência às secas de centeio. Corte o pão de centeio em pequenos cubos e suavize-o no forno a 180 ° C por 15-20 minutos. As secas prontas arrefeçam.

Com o feijão em conserva, fundam todo o líquido e deitem o feijão para baixo. É recomendável lavar o feijão com água fria para eliminar os restos de suco viscoso. O feijão lavado é cozido.

Cozinhe as cenouras antes de estarem prontas e arrefeça. Então limpe e corte em cubos médios.

Limpe o peito defumado da pele e dos ossos e corte em pequenos cubos. Pode substituir o peito por carne defumada.

Cortem os tomates em pedaços médios. Tomates precisam de tomates suculentos, mas densos. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Lavem o verde, cortem-no e cortem-no. Em vez de enxugar, você pode pegar outro verde, como o petisco, a cebola verde, etc.

Na tigela, junte frango defumado, feijão, tomate, cenoura, secos, verde desfiado e alho extraviado.

Encha a salada de maionese. Se quiser, pode salgar, mas, pessoalmente, raramente ponho especiarias em saladas de maionese.

Se você não planeja servir salada imediatamente ou nos próximos 10-15 minutos, então não adicione as secas e a maionese. As secas vão desbravar-se rapidamente e tornar-se-ão uma cachaça de pão. É particularmente rápido para as secas de trigo. Misture tudo cuidadosamente e aponte-o imediatamente para a mesa. Bom apetite!