Salada com peito defumado ananaço e queijo

4 porções
2 horas 20 minutos

Como fazer uma deliciosa salada de camada com peito defumado, ananás e queijo? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. É uma receita padrão com composição clássica, mas os ingredientes podem ser complementados ou substituídos a seu gosto. A maionese pode ir buscar a loja ou cozinhar sozinha.

Limpe o peito defumado da pele e dos ossos e corte em pequenos cubos. Pode substituir o peito por carne defumada.

Com ananás enlatadas, fundam o líquido, secem. Se os anás forem anéis, cortem-nos em pequenos pedaços. De preferência, as ananas são levemente amassadas para que a salada não seja aquosa.

Queijo gelado em grande ou médio. O queijo pode ser levado por qualquer pessoa que goste.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Divida em proteínas e gemas. As proteínas são frias em um gajo grande ou cortadas com uma palha pequena.

As gemas são feijoadas. Pode esfregar as gemas, mas é melhor ir direto para a salada.

Refogue-o e limpe-o, cozinhe-o e corte-o. Além do enxofre e do petisco, você pode pegar outro verde, como um punho, cebola verde ou uma mistura de ervas diferentes.

Pode simplesmente misturar todos os ingredientes na salada, mas eu prefiro fazer salada no anel de culinária para que todas as camadas sejam visíveis. O anel de 14-16 de diâmetro é adequado. Coloque o frango defumado na primeira camada e regue-o com maionese. Pus a maionese num saco de confeitaria e cortei a ponta. Mais confortável do que uma colher.

A camada seguinte é ananas enlatadas. Também os regue com maionese.

A seguir, proteínas e maionese.

Distribuam metade do verde desfiado para as proteínas. Não precisa de maionese.

Por cima, coloque queijo e faça uma malha de maionese.

Outra camada são as gemas. Esfreguei-os logo em cima do queijo.

E a última camada é o resto do verde cortado. Coloque a salada por 1-2 horas no frigorífico.

Antes de servir, tire o anel de culinária com cuidado. Por cima pode decorar a salada a seu gosto. Fiz uma flor de ananás e fatias de cebola vermelha. Bom apetite!