Salada com couve chinesa e frango

3 porções
1 hora

Como fazer uma deliciosa salada suculenta com couve chinesa e frango? Muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. A preparação é para começar com um posto de gasolina. O óleo vegetal pode levar qualquer coisa. Tenho azeitona reta (extra virgin). A mostarda é melhor que não seja apertada. Além desses ingredientes, você pode adicionar um pouco de suco de limão.

Junte azeite, mostarda, mel, sal e pimenta. Apresente-se com cuidado para ser homogêneo. O óleo vegetal deve estar ligado ao mel e à mostarda. O posto de gasolina está pronto.

Agora prepare os ingredientes básicos para a salada. Pode cozinhar o frango no forno como eu, cozinhar ou assar. A parte vegetal pode ser complementada a seu gosto. Secos de pano pode pegar na loja ou cozinhar sozinho a partir de uma fatia de batão no forno. Tenho secas de loja. São grandes o suficiente e muito crocantes. Queijo macio pode usar qualquer (feta, mozarela, queijo, derretido). Tenho com mofo azul

Limpe o filé de frango. Cortem a galinha com fatias não grandes, salguem-na.

Coloque o filé em forma de cozimento, regue com óleo vegetal. Envie para o forno aquecido a 180 ° C por 10-15 minutos. Fique atento ao seu forno. Com isso, você pode cozinhar o frango com pedaços, mas também com filetes inteiros e cortá-los depois do cozimento. Mas tem em conta que o filé inteiro precisa de um pouco mais de tempo para ficar dentro dele, cerca de 20-25 minutos.

Enquanto o frango assar, corte os outros ingredientes. Lave a couve de Pequim e corte-a em grandes pedaços. Desmontei o repolho em folhas.

Os tomates de alface podem ser tomados por todos, mas são fortes, para manter a forma quando cortados. Se tiver tomates normais, corte-os em fatias. Se for cherry, corte-o ao meio.

Lavem a pera, cortem-na, cortem-na em quatro partes e removam os ossos. Cortem cada quarto com fatias pouco gordas. A pera é melhor cozinhar uma das últimas, porque as peras ficam escuras o suficiente (especialmente algumas variedades). Tenho uma pera de truta.

O frango está pronto. Podemos recolher a salada.

Numa tigela, junte a couve de Pequim, tomates, frango assado e pera.

Regue a salada com um posto de gasolina e misture com cuidado, tentando não suprimir o tomate e a pera.

Transfira a salada para o prato e distribua-a sobre os pedaços de queijo e mofo. Antes de servir, coloque a salada com secas. Bom apetite!