Salada com coliformes de caranguejo e pepino
8 porções
25 min
25 min
Paus de caranguejo - 300 gr, couve - 100 gr, pepinos - 2 polegadas, ovos de galinha - 4 polegadas, milho conservado - 200 gr, maionese - 3 postes, sal - a gosto
Como fazer uma salada com couve, paus de caranguejo e pepino? Preparem os produtos. Tirem os ovos com antecedência e esfriem-nos. Varetas de caranguejo, se foram congeladas, descongelem. Ponha o milho no seio para que o vidro seja todo líquido. As coliformes servem de branco ou de Pequim. É melhor levares uma jovem com folhas delicadas.
Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Os ovos refrigerados limpem e cortem também com um cubo.
Encha a salada de maionese. Você pode usá-la comprada ou feita por si mesmo. Além da maionese, a salada pode ser abastecida com uma manteiga ou uma mistura de smetan e maionese, lavados e mostarda. Adicione ao sabor o sal, considerando que a composição tem palitos salgados e posto de gasolina. Misture a salada e sirva-a para a mesa. Se você planeja servi-lo mais tarde, leve a salada para o frigorífico sem abastecimento, para que os vegetais não deixem o suco entrar.