Salada de lula com queijo salsicha e couve de pequim

6 porções
40 min


1. Ferver água na gaveta. As lulas congeladas são colocadas na tigela e enchê-las de fervura. Deixe-os nesta posição por um minuto ou dois, até a pele ser cortada. Depois derramamos água quente. E encher as lulas com água fria. Deixá-los ficar quietos até esfriarem, tirá-los da água e limpá-los. Com cuidado, tira a pele da borda. A seguir, remova as entranhas e a cartilha. É bom lavar as lulas debaixo da água corrente. Separar a panela de água no fogão e levá-la para ferver. Depois, salgue a água a gosto e abaixe na fervura da lula. Cozinhe-os durante dois ou três minutos desde que a água volte a ferver, e depois derrete a água. Esfriar as lulas e cortá-las com faixas finas. Os ovos de galinha também são colocados em uma panela de água e cozidos por 10 minutos a partir do momento da ebulição. Depois fundir água quente e enchê-la fria. Limpar os ovos da casca e também cortar o salomão. Queijo salsicha limpar a película, cortar as bordas e cortar o resto da barra. A couve de Pequim é boa para lavar debaixo de água corrente e secar. Depois, cortou-se de forma pequena. Pepinos frescos para lavar, secar. Coloque-os no quadro de corte e corte-os em salomão. Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela de salada. Fazer um posto de gasolina para a salada. Para isso misturar suco de limão fresco e molho de soja entre si. Adicionar pimenta preta martelo ao seu gosto e bem bater a mistura com corda ou garfo manual. Agora temos de tentar abastecer e adicionar sal se for necessário. Só isso! Posto de gasolina pronto!

8. regue a salada de lula e queijo cozinhados, misture todos os alimentos entre si. Experimente a salada ao sabor e se necessário adicionar sal. À vontade, a salada com lula cozida, pepino fresco e queijo salsicha pode ser decorada com verde fresco e servida na mesa!