Salada com lulas e queijo

4 porções
30 min

Como fazer uma salada com lulas e queijo? Preparem os ingredientes. Os lulas podem ser usados tanto crus como já prontos, enlatados. Queijo pode ser qualquer um, sólido, semi-sólido e até derretido, desde que seja delicioso.

Os lulas são descongelados, limpos do filme e descolados, removendo as entranhas e a placa de astúcia. Lave-os bem debaixo da água corrente.

Cozinhe as lulas. Como cozinhar as lulas? Coloque as lulas limpas em água fervente girassol. Cozinhe-os em um a dois minutos. Não cozinhem por mais tempo! Senão, as lulas tornam-se rígidas como borracha e completamente más.

Lulas prontas, saiam da fervura e arrefeçam. Cortem-nos com uma palha.

Queijo gelado em grande ou médio.

Tirem os ovos. Como cozinhar os ovos? Coloque-os na água fria, ponha-os no fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa. Arrefeça e limpe-os da casca. Cortem em pequenos cubos.

Na salada, junte lula, ovos e queijo.

Dê-lhe maionese.

Misture tudo bem. Antes de servir, coloque a salada no frigorífico por 20-30 minutos. Bom apetite!