Salada com lula e couve de pequim

4 porções
45 min

Como fazer salada com lula e couve de Pequim? Preparem os ingredientes. Para fazer salada de lula com couve de Pequim, precisamos de lula, couve de Pequim, ovos, maionese, suco de limão, pimenta preta e sal.

Limpa os lulas dos filmes e cordas e lave-os cuidadosamente. Cozinhe as lulas em água fervente girassola por um a dois minutos. Não cozinhar por mais tempo! Senão, as lulas tornam-se rígidas como borracha e completamente más.

Lulas prontas arrefeçam, cortem com a palha.

A couve de Pequim é cortada com uma palha pequena. Para que a salada seja mais delicada na estrutura, é melhor levar a parte verde da folha e cortar a parte branca.

Cozinhe os ovos, arrefeça, limpe e corte em pequenos cubos.

Na salada, junte lula, ovos, couve de Pequim.

Coloque o suco de limão. Abasteça-o de maionese.

Misture-o e sirva-o para a mesa. Pode ser colocado antes de ir ao frigorífico por 30 minutos. Bom apetite!