Salada com lula e milho

3 porções
30 min

Como fazer uma salada com lula e milho? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. As lulas cozidas podem ser substituídas por lanchonetes. Precisamos de ovos grandes e amontoados. Se os ovos são pequenos, leve 4 mil. As proporções dos ingredientes podem ser alteradas a seu gosto.

Limiar limpa a pele, os filmes internos, remova a placa e as entranhas. Lave-se bem. Se as lulas estiverem congeladas, descongelá-las previamente, mas não totalmente - as lulas subnutridas são mais fáceis de limpar. Cozinhe as lulas em água fervente girassola por 1-2 minutos, não por mais tempo, senão tornam-se borracha e mau gosto. As lulas prontas arrefeçam e cortem com a palha.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Cortem os ovos com uma palha.

Com milho em lata, fundam o líquido. Cozinhe os grãos.

Cortem-no, cortem-no e cortem-no. Você pode substituir ou complementar outro verde, como enxofre, cebola verde ou usar uma mistura de ervas diferentes.

Misture maionese com mostarda. Pode pegar mostarda russa, Dijon ou francesa.

Numa tigela, junte lula, milho em lata, ovos e parte do verde.

Faça uma salada de maionese com mostarda e misture-a. Pode empilhar sal e pimenta à vontade, mas normalmente não coloco especiarias em saladas de maionese. Especialmente porque a mostarda já dá picanha à salada.

Por cima, coloque a salada que resta com o petisco e sirva-a para a mesa. Bom apetite!