Salada com queijo e manga

2 porções
20 min

Como fazer uma salada com churma, queijo e rucola? Muito simples e rápido. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Acabem com metade da granada com o grão. É uma receita básica que você pode complementar ou mudar de seu gosto. Você pode adicionar qualquer nozes a gosto, baianas, como pingente ou framboesa. A salada pronta pode ser lançada com sésamo antes de ser servida.

Tirem a mozarela do chão e secem-na. Se a mozzella for um balão grande, corte-a com fatias finas. Em vez de mozzella, você pode usar qualquer outro queijo a seu gosto, como o tipo sólido russo ou gaúcho, queijos macios como queijo de queijo, derretido ou feta. A rucola e a mozzella são uma combinação clássica e indefensável, por isso, ao escolher o queijo, parou com esse queijo.

Lavem-no, cortem-no e cortem-no, removendo os ossos. Se quiser, pode limpar a fruta da casca, especialmente se a pele estiver dura. Escolhe o tipo de furma a seu gosto, mas é preferível que a fruta não seja viscosa - isso estragará a salada. Além disso, o chorume deve ser delicioso, sempre que possível suculento, mas não muito suave. Os frutos macios mantêm-se mal em forma. Durante o corte, eles vão despencar na massa indefensável e arruinar a aparência do prato.

Lavem-no e esvaziem-no. Em vez de uma rucola, pode pegar outro verde a seu gosto. É uma boa mistura de folhas de salada.

Agora prepare todos os ingredientes para abastecer. O óleo eu peguei azeite reta (extra virgin), mas você pode pegar qualquer vegetação a gosto. Ervas secas podem ser usadas tanto por mantimentos como por italianos.

Junte azeite, suco de limão, mel líquido, ervas provanas, sal e pimenta. Misture tudo cuidadosamente para ser homogêneo.

Coloque uma rucola e pedaços de churma no prato. Coloque as bolas de mozzella. Coloque a salada com grãos de granada. Regue a salada com um posto de gasolina e sirva-a para a mesa. Bom apetite!